Diamant Sabatier Riyouri Couteau de cuisine 15 cm

Name: Diamant Sabatier Riyouri Couteau de cuisine 15 cm
Brand: Diamant Sabatier
SKU: 292740
Price: 26.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 9.1 (44 reviews)

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Livré demain

Diamant Sabatier Integra Couteau de cuisine 15 cm

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Pour viande, poisson, légumes et herbes aromatiques
Manche en plastique
Dureté 56-57 Rockwell
Affûtage européen

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Avis
- 57 HRC
- 52 HRC
- 56 HRC

- Affûtage japonais
- Affûtage européen
- Affûtage européen

Passe au lave-vaisselle

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Généralités

Caractéristiques principales

	Dureté (Rockwell)	57 HRC
	Type d'angle d'affûtage	Affûtage japonais
	Coupe	Lisse
	Couteau forgé
	Matériau lame	Acier inoxydable
	Passe au lave-vaisselle

Montrer toutes les caractéristiques

Avantages et inconvénients

Selon notre spécialiste couteau de cuisine

La texture anti-dérapante sur le manche offre une bonne adhérence quand vous coupez.
Grâce aux petits trous dans la lame, les ingrédients ne collent pas au couteau.
Un couteau lisse s'affûte facilement et permet de couper de la viande, du poisson, des légumes et des herbes.
Des accessoires supplémentaires pour l'entretien du couteau ne sont pas inclus.

Description

La source d'inspiration de Diamant Sabatier pour les couteaux de la série Riyouri est l'Extrême-Orient. L'acier fortement allié est affûté dans un angle d'affûtage japonais tranchant. Les couteaux Riyouri sont entièrement en acier inoxydable avec une finition sans soudure et sont donc particulièrement hygiéniques. La poignée en acier inoxydable offre également une prise ferme avec les trous antidérapants. Ce couteau de cuisine Diamond Sabatier Riyouri, dans sa version plus petite, est polyvalent. Vous pouvez l'utiliser pour couper et émincer rapidement de grandes quantités de viande, de poisson, de légumes et d'herbes. Grâce aux petits trous dans la lamme, les ingrédients collent moins.

Avis

Évaluation

5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

Avis par composant

Ergonomie

La note est 10 sur 10.

Performance de découpage

La note est 10 sur 10.

Images de clients

Avis les plus utiles

La note est 9,3 sur 10.

Des performances professionnelles à un prix raisonnable.

Extrêmement tranchant
faible entretien
Agréable poignée
Pas de couverture ou autre protection.

Ce couteau tient parfaitement dans la main, mais la transition entre le manche et la lame devrait être légèrement mieux ressentie et visible. (donc pas de note parfaite pour l'ergonomie). En termes de coupe, de hachage (d'herbes), etc., ce couteau est plus que bon. Très tranchant et facile à diriger. De ce fait, les herbes et légumes transformés ne sont pas écrasés, comme c'est souvent le cas avec des couteaux plus émoussés et moins qualitatifs. Ce couteau peut facilement rivaliser avec ses pairs dans la gamme professionnelle de ¿200 et plus. J'étais moi-même un peu sceptique à ce sujet jusqu'à ce qu'un ami m'assure des qualités de ce couteau et je dois dire que j'ai été très agréablement surpris. La technique de coupe est souvent sous-estimée en cuisine comme étant importante pour le résultat final. Cet outil de cuisine vous dira d'emblée que cette hypothèse est fausse. Avec ce couteau, vous ne pouvez vous en vouloir que si les légumes sont écrasés ou pressés à nouveau, au lieu d'être coupés. Je ne sais pas encore combien de temps le tranchant restera et quelle est la durabilité du couteau. (Pénurie de possession) Evidemment il ne passera pas au lave vaisselle et il faudra attendre et voir. Un avertissement pour les personnes avec (petits) enfants : Ce couteau est vraiment extrêmement tranchant. Si un doigt d'enfant tombe sous ça, je crains que ce ne soit pas juste une coupure. Gardez-le donc hors de portée. Dans ce contexte, il est dommage qu'il n'y ait pas de couverture ou autre. fourni avec le couteau. Maintenant, vous courez le risque de saisir « accidentellement » la lame avec toutes les conséquences que cela implique. Conclusion : un must absolu pour ceux qui prennent au sérieux à la fois la cuisine et leur portefeuille.

Évaluation par :
Frans
Date :
16 juillet 2013
Traduction :
Traduction automatique depuis le Frans

La note est 10 sur 10.

couteau sabatier en diamant (en lambeaux)

Couteau supérieur, tient parfaitement dans la main. Est très pointu, à côté d'une tranche de steak il y avait aussi un petit morceau de mon pouce. donc certainement recommandé mais soyez prudent.

Évaluation par :
evertjan de bruin
Date :
26 aout 2013
Traduction :
Traduction automatique depuis le Frans

La note est 8,7 sur 10.

Crique Kosmeje

Couteau de chef Koof
livré rapidement
parfaitement emballé

Couteau de chef parfait, manche bien formé et maniement parfait grâce à sa (petite) longueur (on ne se coupe pas les doigts si facilement). Bon équilibre. Tranchant comme un rasoir et très bien emballé (housse de protection + boîte avec fond moulé dans lequel le couteau peut être serré + couvercle en plastique de la boîte pour la fermer correctement.

Évaluation par :
FJK
Date :
16 décembre 2013
Traduction :
Traduction automatique depuis le Frans

Caractéristiques

Produit

Produit
	Produit	292740
	Code du fabricant	35DS46-15cm
	Marque	Diamant Sabatier
	Garantie	2 ans
	Traitement du défaut	Via Coolblue

Caractéristiques physiques

Caractéristiques physiques
	Couteau seul ou set de couteaux	Couteau seul
	Couleur	Argent
	Bloc à couteaux inclus
	Couteau forgé
	Matériau de la poignée de transport	Acier inoxydable
	Matériau lame	Acier inoxydable
	Acier de Damas
	Dureté (Rockwell)	57 HRC
	Type d'angle d'affûtage	Affûtage japonais
	Type de couteau	Couteau de chef
	Angle d'affûtage	15 °
	Coupe	Lisse
	Finition	Mat
	Longueur de lame	15 cm
	Passe au lave-vaisselle
	Adapté pour un fusil
	Accessoires fournis couteaux de cuisine	Aucun accessoire
	Cavités dans la lame
	Ouvertures dans la lame

Je le veux

Diamant Sabatier Riyouri Couteau de cuisine 15 cm

La note est de 9,1 sur 10, basée sur 44 avis.

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