Sage the Oracle Touch Black Stainless
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Selon notre spécialiste machine expresso semi-automatique
Préparez rapidement une tasse de café savoureuse grâce au broyeur de grains intégré de la Sage the Oracle Touch Black Stainless. La machine moud juste ce qu'il faut de grains de café. Le café entre ensuite dans le porte-filtre. La machine tamponne le café avec la bonne pression. C'est ainsi que vous préparez votre café comme un vrai barista. L'écran tactile vous guide dans le choix du café et l'entretien de la machine. Vous pouvez ainsi utiliser la machine sans effort et la maintenir dans les meilleures conditions. Pendant l'infusion, le régulateur de température intégré maintient la température d'infusion constante. Vous pouvez donc être sûr que votre café a bon goût.
Qualité de fabrication | Haut de gamme | |
|---|---|---|
Type de mousseur à lait | Buse vapeur automatique | |
Capacité réservoir d'eau | 2,5 l | |
Type de tamper | Tamper intégré | |
Nombre de tasses par préparation | 2 | |
Plateau chauffe-tasses | ||
Fonction stand-by | ||
Réservoir d'eau amovible |
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En tant qu'amateur de café, c'est une cafetière que vous souhaitez installer sur votre meuble de cuisine. La machine à café robuste est entièrement équipée. Par exemple, le moulin à grains est intégré à la machine et broie les grains de café directement dans le porte-filtre et le pousse.
Agréable à utiliser Avec une machine à piston, vous contrôlez naturellement l’essentiel du processus de brassage. L’avantage de ce Sage l’Oracle est qu’il vous aide autant que possible dans toutes les étapes. Comme préparer la machine à l’utilisation et déterminer les réglages corrects. Tout cela est simplement décrit dans le manuel. Comme par quel grind commencer pour que vous ayez un point de départ pour jouer vous-même à partir de là (c'est comme ça que je l'appelle) avec la machine à pistons. Une fois que vous allumez la machine, il faut quelques minutes pour se réchauffer. Mais je peux aussi configurer la machine pour qu’elle démarre automatiquement. De cette façon, vous n'avez pas besoin d'attendre que la machine chauffe.
Différentes spécialités de café Je choisis entre un panier filtre pour 1 ou 2 tasses, pas mal de monde vient donc le panier filtre pour 2 tasses est le plus pratique pour moi. En plus d'un expresso, je réalise également un americano dans les formats : petit, moyen, grand. Il s'agit d'un expresso combiné avec de l'eau chaude.
Régler selon mes préférences Ce que j'aime vraiment, c'est de pouvoir préparer l'espresso et le lait à mon goût. Commencez par définir la taille de la mouture. Je choisis entre 45 réglages de mouture, de fin à grossier. Ensuite, je choisis la température du café, la force et la durée de pressage du café et la durée de l'extraction. Je fais mousser le lait manuellement ou automatiquement, je choisis moi-même la température du lait et j'ajuste moi-même la texture du lait pour un latte macchiato ou un cappuccino. Je change la texture du lait d'une mousse épaisse et crémeuse à un lait légèrement mousseux.
Charlotte. Koffiemachine specialist.
21 mai 2021
Traduction automatique depuis le Frans
Lorsque vous préparez un expresso, vous devez faire face à plusieurs variables que chacune écoute très attentivement. La beauté d'Oracle Touch est qu'il supprime beaucoup de ces variables. En fait, vous contrôlez le café uniquement par la mouture des grains et le temps de passage (et dans une moindre mesure par la température). Cela rend l'appareil très convivial et supprime une grande partie de la courbe d'apprentissage. En conséquence, en tant que barista à domicile inexpérimenté, vous pouvez faire du bon café. Un avantage supplémentaire de la combinaison moulin à grains/tamper est que vous obtenez très peu de miettes de café sur votre comptoir. De plus, le mousseur à lait est une mousse de lait phénoménale, vraiment sans précédent. Vous ne pourrez pas revenir à un mousseur à lait séparé ou à un cappuccino médiocre par la suite. En ce qui me concerne, la mousse de lait automatique est la meilleure caractéristique de l'appareil. Bon nombre des problèmes dont je parle ci-dessous sont également beaucoup moins perceptibles dans le cas des cappuccinos ou des lattes car ils sont bien masqués par l'excellent lait. Les désagréments suivants sont particulièrement pertinents si vous prévoyez de boire principalement de l'espresso. Ce qui m'a déçu à propos de l'appareil, c'est la précision/reproductibilité. La première tasse de café de la journée était moulue considérablement plus finement que les tasses suivantes, ce qui a fait échouer votre premier double expresso. De plus, il était plus fréquent que le tasseur ne fonctionne pas correctement, de sorte que l'eau traverse le café trop rapidement (et qu'elle devienne acide (sous-extraite). Il y avait aussi beaucoup de variation dans la quantité de grains moulus à la fois (écarts de 1,5 à 2 g supérieurs ou inférieurs à la moyenne, donc une fourchette de 4 g). Cela rend difficile de toujours faire un café équivalent. De plus, la quantité de café est toujours élevée, vous ne pouvez pas y faire grand-chose (ajustez seulement dans une mesure limitée). Plutôt 20-22g, comparé aux 18g que de nombreuses recettes de café utilisent. Je ne peux pas exclure que c'était la copie. J'ai renvoyé ma copie en raison de défauts et après avoir consulté le service client de Sage.
Cela peut sembler tatillon, mais pour 2000 $, je me serais attendu à un produit sans incohérences comme celle-ci. Pour mémoire, il n'est donc pas possible de régler l'appareil 1x puis d'obtenir un bon café en quelques gestes. Vous devez régler l'appareil régulièrement (pas quotidiennement, mais plusieurs fois par semaine). Sage dispose également d'un excellent service client ; J'ai été aidée à chaque fois par des personnes patientes et serviables.
Conclusion : Sur le papier, l'appareil est fantastique, et c'est quand il fonctionne correctement. Malheureusement, la cohérence est le plus grand coupable, et l'appareil ne se qualifie pas comme une machine entièrement automatique à mon avis. En tant qu'acheteur potentiel, il est particulièrement important de réaliser qu'il nécessite plus de travail qu'une machine entièrement automatique (mais aussi avec une qualité supérieure en conséquence). Pour moi, l'appareil n'est pas si adapté aux buveurs d'espresso. Cependant, pour les buveurs de cappuccino et de latte, cela pourrait toujours être une bonne option.
Octave Hustinx
29 avril 2021
Traduction automatique depuis le Frans
Commandé deux fois maintenant. La première fois, l'appareil a duré six mois, puis une panne de courant sur RCD (fuite interne ??) Après la tentative de réparation, il a été décidé que coolblue rendait le crédit du magasin. J'ai commandé un autre appareil. La fonction de tassage à partir de la 1ère tasse n'est pas OK, le café n'est pas bien tassé. Rapporté. Maintenant, vous avez un problème de confiance avec le produit concernant la fabrication. Le service de Coolblue peut être qualifié de bon à cet égard.
Chris
6 février 2022
Traduction automatique depuis le Frans
Produit | 891485 | |
|---|---|---|
Code du fabricant | SES990BST4EEU1 | |
Marque | Sage | |
Garantie | 2 ans | |
Traitement du défaut | Via Coolblue |
Type de machine à café | Machine à piston | |
|---|---|---|
Type de café / remplissage | Grains de café | |
Broyeur de grains inclus | ||
Type de broyeur de grains | Broyeur de grains intégré | |
Capacité réservoir d'eau | 2,5 l | |
Réservoir d'eau amovible | ||
Égouttoir amovible | ||
Thermomètre |
Nombre de tasses par préparation | 2 | |
|---|---|---|
Température de l'eau réglable | ||
Convient pour faire mousser le lait | ||
Type de mousseur à lait | Buse vapeur automatique |
Fonction eau chaude | ||
|---|---|---|
Écran | ||
Écran tactile | ||
Mise en veille automatique | ||
Indicateur de nettoyage | ||
Fonction stand-by | ||
Plateau chauffe-tasses | ||
Compartiment de rangement | ||
Pieds anti-dérapants |
Type de tamper | Tamper intégré |
|---|---|
Filtres inclus | 1 tasse de café avec du café moulu, 2 tasses de café avec du café moulu |
Hauteur d'écoulement | 10 cm | |
|---|---|---|
Diamètre du support à filtre | 5,8 cm | |
Matériau du support à filtre | Acier inoxydable | |
Hauteur | 45,4 cm | |
Largeur | 39,2 cm | |
Profondeur | 37,3 cm | |
Poids | 19,05 kg | |
Couleur | Gris | |
Qualité de fabrication | Haut de gamme | |
Matériau | Métal | |
Type de métal | Acier inoxydable | |
Matériau interne | Acier inoxydable | |
Durabilité | Bonne qualité de fabrication |
Système de chauffe du café | Double chaudière | |
|---|---|---|
Puissance | 2400 W | |
Pompe à pression | 15 bar | |
Jauge de pression |
