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Quel est le meilleur lait végétal pour un cappuccino ?
Les protéines et les matières grasses du lait sont importantes pour une bonne mousse de lait pour un café. Le lait entier de longue conservation produit la meilleure mousse. Mais qu'en est-il du lait végétal ? Nous avons testé du lait entier et 5 laits végétaux, du lait d'avoine au lait de soja. Lors des tests, nous prêtons attention à la qualité, à la quantité et au goût de la mousse. Dans cet article, nous passons en revue les résultats avec vous.