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The Bastard VX Medium Pack Master Complet

Obtenez tout ce dont vous avez besoin pour un barbecue complet avec le The Bastard VX Medium Pack Master Complet. Ce kamado moyen offre suffisamment d'espace pour que vous puissiez préparer de la viande, du poisson et des légumes en même temps. Ajustez la grille pour une cuisson directe ou une cuisson lente à basse température. Vérifiez la température à cœur à l'aide du thermomètre et réglez le débit d'air via les ouvertures du couvercle. Ainsi, vous pouvez bien contrôler la température pendant la cuisson. Posez les ingrédients et les ustensiles sur les 2 tables latérales près du support avec roues. Retournez les aliments à l'aide de la pince et du Meat Flipper, et protégez vos mains avec les gants résistants à la chaleur. Une fois la cuisson terminée, nettoyez la grille à l'aide de la Brush Pro et couvrez le kamado.

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Comment utiliser un thermomètre à viande pour BBQ ?

La viande est-elle bien cuite ou encore crue ? En piquant un peu dans la viande ou en observant la couleur de la partie extérieure, la plupart des amateurs de barbecue pensent savoir si la viande est bien cuite ou non. Parfois, ils coupent un petit morceau de la viande, mais doivent le remettre sur le barbecue lorsqu'ils constatent que la viande n'est pas bien cuite. C'est dommage ! La seule façon de pouvoir déterminer si votre viande est bien cuite ou non est d'utiliser un thermomètre à viande. Je vous expliquerai ici comment utiliser le thermomètre à viande en vous donnant 4 astuces.

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