Een platte wandschouw dampkap heeft een vlakke bovenkant en is het meest voorkomende type wandschouw dampkap. Het grote voordeel van dit model is dat je ruimte hebt om spullen op de dampkap te plaatsen. Denk bijvoorbeeld aan je potjes met kruiden, zodat je even snel wat peper of zout toevoegt aan je gerecht. Een platte dampkap is verkrijgbaar in een breedte van 60 of 90 centimeter.