La forme la plus traditionnelle est le barbecue à charbon ou à briquettes. Un barbecue à charbon existe dans des versions différentes : de tailles diverses ou avec ou sans couvercle. Le barbecue à charbon est très polyvalent ; il existe des modèles pour le jardin, mais aussi des modèles à emporter au parc ou au camping. Si vous achetez un barbecue à charbon, vous aurez l'embarras du choix pour trouver celui qui convient à vos souhaits.